Trà mạn cổ Hà Giang 200g – Chè mạn cổ Hoàng Su Phì

Hà Giang vùng đất được biết tới với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu quanh năm mát mẻ, và những đặc sản như thắng cố, rượu ngô Tây Bắc,…Ngoài ra khi nhắc tới Hà Giang không thể bỏ qua một đặc sản khác đó chính là trà mạn cổ Hà Giang hay còn gọi với cái tên là trà mạn Hoàng Su Phì. Tùy sản lượng của giống trà này không cao nhưng hương vị và chất lượng của trà mạn cổ lại được xếp vào hàng đặc sản. Khi thưởng thứ trà mạn cổ bạn sẽ cảm nhận được hương vị thanh mát, dịu ngọt, hương thơm thoang thoảng như tinh hoa cả đất trời hội tụ.

Tại sao lại có tên là: Trà mạn cổ Hà Giang?

Bởi nguyên liệu làm tạo ra những ấm trà thơm ngon này được lấy từ những búp trà xanh tơ nõn của những cây trà Shan tuyết cổ thụ, có tuổi đời hàng chục tới hàng trăm năm, được trồng ở Huyện Hoàng Su Phì – Hà Giang. Cây trà được trồng tại độ cao 1200m, khí hậu quanh năm mát mẻ, đôi khi còn có băng tuyết vào mùa đông. Cây trà được sinh trưởng và phát triển trong môi trường hoang dã, ít chịu ảnh hưởng và tác động bởi con người. Hoàn toàn không có dư lượng chất bảo vệ thực vật, phân bón háo học, thuốc kích thích,… Vì vậy đồi chè Shan tuyết còn được gọi là trà cổ và cực kỳ tinh khiết.

Trà mạn cổ Hoàng Su Phì của Deva có gì đặc biệt?

Cảm quan bên ngoài

• Cây chè sống tại vùng núi cao ít chịu tác động từ con người và những loại phân bón hóa học cũng như các loại thuốc kích thích sinh trưởng, nên mỗi năm sản lượng chè là không nhiều, những chất lượng thuộc top hảng hạng.
• Búp trà sau khi thu hoạch được tiến hành xao sấy trên dây chuyền tự động và khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Cánh trà sau khi được sấy khô và lấy hương đúng cách sẽ có màu bạc, bóng. Khi dùng tay bẻ cánh trà sẽ thấy mặt trong có màu lục.

Hương vị khi pha trà mạn cổ Hà Giang

• Khi pha nước trà có màu xanh ngả vàng mật ong, không có hiện tượng đỏ đục. Điều này có được là do quá trình thu hoạch và chế biến trà đạt tiêu chuẩn vệ sinh.
• Hương thơm khi trà đượm dịu nhẹ, đặc biệt và thơm lâu và dai chứ không nồng và gắt như trà tẩm hương liệu
• Khi thưởng thức, có vị chát dịu, vị ngọt hậu kéo dài lưu luyến tạo cảm giác thư thái mà muốn nhấp thêm ngụm trà sau.

Tác dụng khi uống trà mạn Hà Giang

Tăng tuổi thọ: Từng với thăm dò đối với các người sống thọ trăm tuổi cho thấy, 40% số người sống không thể thiếu trà và 80% số người có thói quen uống trà.

Chống oxy hóa: Theo kết quả nghiên cứu của các nhà nghiên cứu Nhật Bản, tác dụng chống lão hóa của polyphenol trong trà cao gấp 18 lần so với vitamin E.

Giảm 71% nguy cơ mắc bệnh parkinson: Các nhà khoa học đã nghiên cứu và phát hiện rằng, tỉ lệ phát triển bệnh Parkinson ở những người trung niên và người cao tuổi thường xuyên uống trà ít hơn 71% so với những người không có thói quen uống trà.

Khiến cho tâm trạng sảng khoái hơn: Những axit amin trong trà có thể thúc đẩy bài xuất dopamine, và dopamine là chất chi phối xúc cảm, niềm vui, thèm muốn dục tình, và sở hữu tính chất gây nghiện. Tâm trạng nao nức sau lúc uống trà là nằm ngoài kiểm soát của người uống.

Ngăn ngừa bệnh tim: Uống 4 tách trà mỗi ngày sẽ có lợi cho sức khỏe hơn so với uống 8 ly nước trắng đun sôi. Trà không chỉ bổ sung nước mà còn đề phòng bệnh tim và ung thư. Uống trà mỗi ngày làm giảm 11% nguy cơ mắc bệnh tim.

Giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt: Theo nghiên cứu, tỷ lệ bị bệnh của nam giới có thói quen uống trà xanh giảm hơn 60% người không uống trà xanh.

Thành phần Trà Mạn Cổ Hà Giang

100% Búp trà được hái thủ công từ những cây chè cổ thụ ở Hoàng Su Phì Hà Giang. Sau đó là quy trình chế biến, sản xuất, đóng gói được thực hiện hoàn toàn nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng. Chè được canh tác theo phương pháp tự nhiên, không sử dụng hóa chất. Lá chè được sao mộc, không bổ sung hương liệu hay chất bảo quản

Những tác dụng tuyệt vời đó có được là nhờ thành phần hóa học có trong lá chè. Dù là một loại lá nhỏ bé nhưng chè có hàm lượng vitamin C và những chất chống ô xy hóa rất lớn. Chúng giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và trẻ hóa tế bào. Từ đó, ngăn chặn hình thành những bệnh thông thường ở cơ thể.

Xem thêm: Trà mạn là gì? 8 Tác dụng của việc uống trà mạn!

Hướng dẫn sử dụng Trà Mạn

Bước 1: Cho một ít nước sôi vào ấm và chén trà rồi tráng qua

Bước 2: Cho một lượng trà vừa đủ (khoảng 5g) vào ấm, rót một ít nước nóng khoảng 90 độ vào ấm để tráng trà sau đó chắt phần nước ấy bỏ đi

Bước 3: Rót tiếp nước nóng 90 – 95 độ vào ấm và ủ cho chè ngấm khoảng 1-2 phút

Bước 4: Sau khoảng thời gian chờ đợi thì bạn chỉ cần rót trà ra chén và thưởng thức.

Địa chỉ liên hệ

Thưởng thức trà đã là một phần không thể thiếu trong nét văn hóa của người Việt, việc thưởng thức những hương vị trà mộc mạc, thuần khiết mang đậm dấu ấn dân tộc là điều vô cùng đáng trân quý. Nếu có dịp đặt chân tới vùng đất Hà Giang bạn có thể thưởng thức loại trà này hoặc bạn cũng có thể đặt mua trà mạn cổ Hà Giang chính hãng và cùng hàn huyên những câu chuyện bên ấm trà thơm cùng chúng tôi tại địa chỉ liên hệ dưới đây:

Showroom: 15C Kim Hoa – Phương Liên – Đống Đa – Hà Nội

Sản phẩm của: CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI VÀ ĐẦU TƯ HƯƠNG VIỆT

Website: www.Devafood.vn

Fanpage: Facebook.com/devacoffeevn

Email: [email protected]