Chuyên Mục Socola, Tin Tức
Chọn mua bột cacao chất lượng cần chú ý 5 yêu tố sau!
Hiện nay, trên thị trường phân phối bột cacao với đa dạng các mức giá khác nhau phụ thuộc vào chất lượng, thương hiệu khiến người tiêu dùng phải đắn đo không biết loại bột cacao nào tốt, mua bột cacao ở đâu cho uy tín. Vì vậy, hãy cùng DEVA tìm hiểu tìm hiểu 5 cách đơn giản dưới đây giúp bạn chọn mua bột cacao thơm ngon và chất lượng nhé!
Mua bột cacao cần chú ý tới màu sắc của bột
Bột cacao ngon và nguyên chất thường có màu sắc đậm, đồng đều và đẹp mắt.
Bột cacao ngon và nguyên chất thường có màu sắc đậm, đồng đều và đẹp mắt. Những sự khách biệt về màu sắc của bột cacao là do các yếu tố như xuất xứ, độ chua trong trái, nhiệt độ và thời gian rang hạt cacao,…
Những màu sắc thường gặp của bột cacao nguyên chất là màu nâu sáng, nâu đỏ nhạt hoặc nâu đỏ đen. Tùy vào mức độ kiềm hóa thì bột cacao có sắc độ khác nhau nhưng nhìn chung vẫn tươi, đều màu không có những đốm trắng.
Khi mua bột cacao kém chất lượng, những loại này thường có màu nâu đỏ, nâu nhạt, màu sắc không được tươi và đôi khi bị độn thêm một số loại bột khiến cho bột cacao bị lẫn đốm trắng nhạt. Những loại cacao này không đậm vị và giảm mùi thơm của cacao nguyên bản.
Mùi thơm đặc trưng – yếu tố quan trọng để chọn mua bột cacao
Chọn và mua bột cacao chất lượng cao dựa trên đặc tính và hương thơm tự nhiên của nó. Bột cacao nguyên chất có một mùi thơm rất tự nhiên dễ chịu. Do không thêm chất phụ gia hay mùi hương liệu nên khi uống bạn sẽ chỉ cảm nhận được hương vị của cacao nguyên chất chứ không hề có mùi hắc, đắng, hăng khó chịu của các tạp chất khác.
Bột cacao pha sẵn đã được gia giảm thêm các chất khác nên có thêm những mùi hương như mùi socola, vani, sữa, hương liệu và điều này làm mùi thơm của cacao nguyên bản sẽ bị giảm đi.
Chọn mua bột cacao có vị đắng và béo
Cacao nguyên chất sẽ có vị đắng, hơi béo và hậu vị cho cảm giác chua rất nhẹ.
Khi uống bột cacao nguyên chất, bận có thể cảm nhận được ngay vị đắng, sau đó là hơi béo và hậu vị cho một cảm giác chua nhẹ rất đặc trưng. Đặc biệt, vị đắng của bột cacao rất dễ chịu vừa phải, không chát và không quá gắt.
Với hương vị đặc trưng như vậy, bột cacao làm món gì ngon? Bột ca cao được sử dụng rất đa dạng và cũng dễ chế biến. Bạn có thể chỉ pha cacao nguyên chất với nước ấm để uống nóng hoặc thêm đá sẽ có ngay một ly nước mát lạnh, bổ dưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể sáng tạo thêm các món ăn khác từ cacao như: sinh tố cacao, sữa chua cacao, thạch rau câu, kem cacao,… giúp giải nhiệt mùa hè.
Khó tan
Chọn mua bột cacao nguyên chất là khi: Pha bột với nước ấm sẽ lỏng hơn và khi uống thơm đậm vị cacao rất nổi bật.
Bản chất bột cacao nguyên chất rất khó tan trong môi trường nước bình thường hoặc nước lạnh. Tuy nhiên, khi được pha với nước nóng (70-80 độ C), bột cacao sẽ dễ dàng được hòa tan và có hương vị rất nổi bật, thơm béo hơn so với pha bằng nước lạnh và nước ấm.
Với bột cacao pha sẵn, thành phẩm ra sẽ đặc hơn vì có trộn thêm bột ngũ cốc, uống có mùi sữa đường, giảm đi hương vị đặc trưng của bột cacao.
Chọn mua bột cacao tại cửa hàng uy tín
Cách đơn giản nhất để mua bột cacao chất lượng đó là mua hàng tại những địa điểm cung cấp uy tín, được khách hàng đã sử dụng đánh giá tốt. Ngoài ra, cần có những thông tin rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, được kiểm tra chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn loay hoay muốn tìm một địa chỉ mua bột cacao ngon ở Hà Nội, tham khảo ngay tại Deva!
Deva – Địa chỉ cung cấp bột cacao nguyên chất tại Việt Nam
Deva Cacao đảm bảo cung cấp sản phẩm bột cacao nguyên chất 100%, không pha trộn tạp chất hay chất phụ gia
Deva tự hào là đơn vị chuyên phân phối sản phẩm bột cacao nguyên chất và các thành phẩm được chế biến từ bột cacao và hạt cacao như bơ cacao, ột cacao 3in1, bột cacao giảm cân…Hạt cacao rang, hạt cacao lên men sấy khô, Cacao Mass nguyên chất,…
Deva Cacao đảm bảo cung cấp sản phẩm bột cacao nguyên chất 100%, không pha trộn tạp chất hay chất phụ gia…
Với uy tín lâu năm trên thị trường, Deva là thương hiệu uy tín được người tiêu dùng biết đến là địa chỉ cung cấp các loại bột cacao nguyên chất. Deva cam kết:
Các sản phẩm của công ty đảm bảo nguyên chất 100% thuần Việt, không pha trộn chất phụ gia và các hương liệu tạo màu, tạo mùi. Kết hợp với công nghệ sản xuất hiện đại nhập khẩu từ Bỉ để cho ra các sản phẩm cacao hoàn hảo nhất.
Được đóng gói bao bì chắc chắn, hạn chế hư hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển; các thông số tiêu chuẩn và hướng dẫn sử dụng được in sẵn trên bao bì.
Lời kết
Trên đây là 5 lưu ý khi chọn mua bột cacao bạn đọc cần lưu ý để tìm cho mình được địa chỉ mua hàng uy tín và chất lượng. Mọi thắc mắc và nhu cầu mua các sản phẩm bột cacao chất lượng bạn đọc vui lòng liên hệ:
Hotline: 0904 628 278
Website: Devafood.vn/
Fanpage: Facebook.com/devacoffeevn
