Cách làm cà phê kem béo hot trend bạn đã biết chưa

Nhắc tới món cà phê pha trộn cùng với sữa có sức ảnh hưởng nhất hiện nay chắc chắn phải nhắc tới cà phê kem béo, mà tiêu biểu là món thức uống thơm béo độc lạ được nhiều bạn trẻ yêu thích. Sau một thời gian một số phiên bản của cà phê kem béo đã được ra đời nhằm đáp ứng thị hiếu của nhiều hơn khác hàng ưa thích vị cà phê nhẹ nhàng béo béo này.

Tuy nhiên chỉ với những nguyên liệu như: cà phê nguyên chất, sữa, kem béo,… sẽ tạo ra những ly cà phê sánh mịn vừa ngon vừa đẹp mắt! Vậy còn chần chờ gì nữa, hôm nay hãy cùng Deva tìm hiểu cách làm cà phê kem béo siêu hot này nhé.

Cách làm cà phê kem béo

So với một số loại cà phê dành cho những dân chuyên, sành về cà phê, yêu thích vị đắng thuần khiết của cà phê như: cà phê pha phin, Espresso, americano,… thì cũng không thể bỏ qua một số loại cà phê được pha chế và kết hợp cầu kì giữa cà phê thuần túy cùng sữa, kem, hay socola … như cà phê kem béo sẽ mang đến hương thơm ngát của cà phê, vị béo béo của sữa, mềm mịn của kem béo đánh bông, hòa quyện tạo nên cảm giác sóng sánh thơm ngon khó có thể chối từ!

Nếu chưa có dịp nếm thử cà phê kem béo tại quán, bạn cũng có thể tự tay pha chế món cà phê này ngay tại nhà chỉ bằng công thức cực đơn giản dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cà phê bột nguyên chất
• 2 thìa kem béo
• 2 thìa kem tươi
• 2 thìa sữa đặc
• đá viên

Dụng cụ cần chuẩn bị

• Ly, máy đánh trứng mini cầm tay,…

Cách pha cà phê kem béo

Bước 1: Pha cà phê

Bạn có thể sử dụng phin pha cà phê để chiết xuất cà phê bằng cách sau:

• Dùng nước sôi tráng qua phin pha cà phê để loại bỏ cặn cà phê và giúp cho cà phê không bị mất nhiệt trong quá trình pha.
• Cho vào phin pha khoảng 25g cà phê bột nguyên chất, sau đó đặt phin cà phê lên cốc và rót 30ml nước sôi và đóng nắp phin pha lại trong 2 phút để cà phê nở đều.
• Chờ cà phê nở đều thêm 50ml nước sôi đậy nắp và chờ cà phê chiết xuất ra.

Ngoài ra để tiết kiệm thời gian và công sức bạn cũng có thể sử dụng máy pha cà phê đơn giản như sau:

• Xả cho nước nóng từ máy đi qua tay pha để loại bỏ cặn cà phê còn sót lại
• Cho vào tay pha cà phê 10g cà phê bột nguyên chất và lắp tay pha vào cụm pha cà phê
• Đặt ly rổng bên dưới tay pha và nhấn nút pha cà phê. sau đó chờ khoảng 30s để cà phê chiết xuất.

Bước 2: Đánh bông lớp kem

Bạn cho lần lượt: 2 thìa kem béo, 2 thìa kem tươi, 2 thìa sữa đặc vào ly. Sau đó dùng máy đánh trứng cầm tay đánh bông lớp kem này. Bạn cũng có thể không cần đánh bông tùy theo sở thích.

Bước 3: Hoàn thành

Nhẹ nhàng rót 30ml cà phê nguyên chất vào ly kem sữa đã đánh bông, sau đó thêm đá viên và một chút bột cacao, quế,… để ly cà phê kem béo hấp dẫn và vừa miệng hơn. vậy là bạn đã hoàn thành cho mình ly cà phê kem béo rồi đó!

Những lưu ý khi thực hiện món cà phê kém béo

• Chọn nguyên liệu cà phê không pha tạp chất (bột ngô, đỗ, đậu nành,…) bằng cách đặt mua cà phê tại các địa chỉ uy tín, với giá hợp lý. Không ham rẻ đặt mua những sản phẩm của những cơ sở buôn bán trôi nổi trên thị trường.
• Lựa chọn bột cà phê nguyên chất bằng cách chú ý tới độ xốp, trọng lượng của túi cà phê. Cà phê nguyên chất bao giờ cũng có độ xốp, tơi, khô và nhẹ, trong khi cà phê có trộn tạp chất sẽ ẩm, bột dính tay, và nặng hơn. Nước cà phê khi pha ra sẽ có màu cánh gián chứ không đen đặc như cà phê giả.
• Lựa chọn sữa, kem béo,… chú ý hạn sử dụng, chọn cơ sở uy tín để tránh mua phải hàng giả hàng nhái.

Một số địa điểm uống cà phê kem béo

Bấc – Cafe & Chill

Địa chỉ: Ngách 31 Ng. 189 Hoàng Hoa Thám, Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội

Mở cửa: Từ 9h – 23h

Nép trong căn ngõ nhỏ với không gian yên tĩnh, quán mang đậm phong cách cổ điển đẹp mắt thêm vào đó là đồ uống thơm thơm béo béo của cà phê kem béo đã khiến Bấc trở thành địa điểm chill của giới trẻ Hà Thành!

Bons Potes Cafe

Địa chỉ: Ngõ 1G P. Trần Quang Diệu, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội 100000

Mở cửa: 8h – 21h

Không gian mộc mạc tĩnh lặng, kết hợp cùng đồ uống đỉnh của đỉnh, không chỉ có món cà phê kem béo, những món đồ uống tại Bons Potes Cafe đều được pha chế một cách tỉ mỉ, chỉn chu, mang lại hơn vị đặc trưng thơm ngon và đẹp mắt!

All Day Coffee

Địa chỉ: 37 P. Quang Trung, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Mở cửa: 9h – 23h

Với lợi thế vị trí trung tâm thành phố xầm uất, vị trí đẹp, không gian rộng lớn, đồ uống thơm ngon chính là những điểm thu hút của All Day Coffee! Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức hướng thơm béo béo của ly cà phê kem béo thơm ngát trong một không gian sang trọng cổ điển mang đậm kiến trúc Pháp! Chắc chắn sẽ khiến bạn được thư giãn và thoải mái nhất khi tới All Day Coffee!

Lời kết

Trên đây là những chia sẽ về cách làm món cà phê kem béo thơm ngon. Hy vọng qua bài viết này bạn đã có thêm công thức và cách làm của 1 món đồ uống mới lạ nhưng lại cực kì dễ làm và đơn giản. Hãy theo dõi Deva ở những bài viết sau để học thêm nhiều kiến thức bổ ích và công thức đồ uống hay ho nhé!

Mọi thông tin chi tiết cũng như nhu cầu đặt mua các sản phẩm cà phê nguyên chất, máy pha cà phê,… bạn đọc vui lòng liên hệ:

Hotline: 0904 628 278

Trang web:  Devafood.vn/

Fanpage: Facebook.com/devafoods.vn