Cách làm kem cacao tại nhà chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản!

Bước 1: Đánh bông whipping cream

Đầu tiên bạn cho 400g Whipping Cream ra tô lớn. Hãy đảm bảo rằng Whipping Cream của bạn đủ lạnh để dễ dàng đánh bông nhé.

Sau đó bạn dùng phới hoặc máy đánh trứng đánh đến khi Whipping Cream chuyển trạng thái bông mềm. Nhất phới lên tạo chóp hơi quặp xuống. Đối với đánh Whipping Cream bằng phới lồng bạn sẽ mất khoảng 5 – 7 phút để kem bông mềm.

Bước 2: Trộn nguyên liệu

Tiếp theo, bạn cho vào Whipping Cream 140g sữa đặc và 60g bột cacao nguyên chất.

Tiếp đến bạn dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp lên. Hãy nhớ đừng trộn quá lâu sẽ khiến hỗn hợp bị tách nước nhé. Khi hỗn hợp đều, khá đặc và sánh mịn thì đạt.

Bước 3: Cho hỗn hợp vào khuôn

Sau khi trộn đều hỗn hợp, bạn cho hỗn hợp vào khuôn, khay hay tô đều được. Rồi dùng phới dàn cho đều hỗn hợp.

Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bề mặt lớp kem lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ.

Bước 4: Hoàn thành 

Chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản bạn đã có ngay một hũ kem thơm ngon, không hề bị dăm đá lại vô cùng mềm mịn. Thưởng thức ngay thời tiết nóng bức thì hẳn là điều vô cùng tuyệt vời. Để tăng thêm mùi vị bạn cũng có thể ăn kem kèm một vài chiếc bánh ốc quế, siro socola hoặc một vài trái cây yêu thích nhé.

Lời kết:

Trên đây là 4 bước hướng dẫn cách làm kem cacao tại nhà với 3 nguyên liệu cực đơn giản! Hy vọng qua bài viết này bạn đã có thể tự làm ra những ly kem cacao thơm ngon mát lành. Mọi thắc mắc cũng như nhu cầu mua các sản phẩm cacao nguyên chất, socola,… Bạn đọc vui lòng liên hệ:

Hotline: 0904 628 278

Trang web: Devafood.vn

Fanpage: Facebook.com/devacoffeevn