Chuyên Mục Socola
Nama socola là gì? Top 3 nama chocolate làm quà tặng
Nama socola là một loại ganache, được làm từ socola nguyên chất và kem tươi
Nama socola được làm từ socola nguyên chất và kem tươi. Khi hỗn hợp đông cứng, khối socola được cắt thành những miếng nhỏ và rắc bột cacao lên trên
Nama có nghĩa là sống hoặc tươi trong tiếng Nhật. Tên “Nama shocolate” chỉ sự sử dụng nhiều kem tươi giàu dinh dưỡng trong socola. Vì có kem tươi, nama socola phải được bảo quản trong tủ lạnh và ăn trong vòng 4 ngày sau khi làm
Deva Nama socola hình thành và phát triển
Nama shocolate được phát minh bởi bếp trưởng Masakazu Kobayashi tại cửa hàng kẹo Sils Maria vào năm 1988. Từ năm 2021 sản phẩm Nama Chocolate của Deva đã có chỗ đứng trong thị trường tiêu thụ socola nói chung và ngành thực phẩm nói riêng. Với thế mạnh sản xuất và cung cấp thực phẩm Organic, Deva Nama socola mang hương vị thơm ngọt, thuần khiết.
Với tiêu chí tinh giảm hương liệu và chắt chiu, lưu giữ từng mỹ vị nguyên bản nhất từ Cacao, bơ và sữa tạo nên một sản phẩm Nama socola hảo hạng.
Nama shocolate có mùi thơm quyến rũ, vị ngọt dịu và cảm giác mềm mịn khi tan trong miệng. Nó là một món quà tặng phổ biến trong những dịp lễ. Nó cũng là một món ăn tráng miệng hoàn hảo cho những người yêu thích socola.
Top 3 sản phẩm Nama Chocolate Deva
Nama Chocolate Fresh Love có hình thức sang trọng, tinh tế với bao bì họa tiết quả và hạt Ca cao cùng các hoa văn đặc trưng của vùng đất Tây Nguyên. Nama Chocolate Deva là một món quà đáng quý để dành tặng cho những người thân yêu
- Khối lượng: 150g / hộp 25 viên.
- Giảm ngay 5% khi mua 5 hộp và 10% khi mua từ 10 hộp!
Nama Chocolate Sweet Heart là sự kết hợp mượt mà của cacao nguyên chất hòa quyện cùng bơ và kem sữa tạo nên hương vị ngọt đắng dịu nhẹ!
- Khối lượng: 150g
- Giảm ngay 5% khi mua 5 hộp và 10% khi mua từ 10 hộp!
Nama Chocolate Sweet Heart
Kết hợp thêm với trà xanh, tạo nên Nama chocolate vị matcha hương vị cực kỳ lôi cuốn và hấp dẫn.
Nama chocolate vốn dĩ đã ngon, nay được kết hợp thêm với trà xanh, tạo nên hương vị ngọt ngào, thanh mát cực kỳ lôi cuốn!
- Khối lượng: 150g
Nama Chocolate Vị Matcha
Cách làm Nama socola
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 150ml kem tươi
- 250g chocolate (từ 50% cacao trở lên)
- 50g bơ nhạt
- Bột ca cao phủ ngoài
- Hộp vuông
- Giấy nến
- Dụng cụ: Nồi inox, dao, bát tô, thìa…
Bước 1: Chocolate đem cắt nhỏ (nếu bạn dùng chocolate chip thì không cần cắt).
Bước 2: Đặt nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa, cho whipping cream và bơ vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Bước 3: Cho chocolate đã cắt nhỏ vào hỗn hợp whipping, đánh đều cho tan và tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 4: Lót giấy nến vào hộp vuông, rót hỗn hợp chocolate vào, gõ nhẹ vào đáy khuôn để bề mặt được mịn và dàn đều. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 – 5 giờ.
Bước 5: Sau 3 – 5 giờ, bạn lấy chocolate ra ngoài, dùng dao cắt thành từng miếng khoảng 3cm. Sau đó rắc thêm 1 lớp bột cacao thưởng thức thành quả của mình.
Theo dõi Deva tại: Fanpage Devar Youtube Deva
