Máy Pha Cà Phê Magister Stella – Chất Lượng Ý, Đẳng Cấp Quán Cà Phê Chuyên Nghiệp

Máy pha cà phê Magister Stella là dòng máy chuyên nghiệp đến từ Ý, được thiết kế dành riêng cho quán cà phê, nhà hàng và khách sạn. Với công nghệ nồi hơi tiên tiến và hệ thống chiết xuất ổn định, Magister Stella mang đến espresso chuẩn Ý, crema dày mịn và khả năng vận hành bền bỉ trong thời gian dài.

Thông số kỹ thuật

• Bình chứa 3 lít có nắp bằng thép không gỉ
• Nhóm pha chế nhiệt cảm ứng với thao tác thủ công
• Bơm rung có van tự mồi và bảo vệ nhiệt
• Thiết bị nạp nồi hơi tự động
• Cảm biến nước bể có còi
• Đồng hồ đo áp suất nồi hơi
• Bộ điều áp với rơle trạng thái rắn
• Nồi hơi 1,3 lít với thanh gia nhiệt 1.450W (V230) hoặc 1.200W (V115)
• Van chống chân không và van an toàn có van xả trực tiếp
• Vòi nước nóng và hơi nước chống cháy có chèn Teflon
• Khay giữ ấm cốc
• Khung và thân bằng thép không gỉ đánh bóng
• Đèn báo LED
• Công tắc đòn bẩy
• Thiết kế và linh kiện tuân thủ theo quy định CE và UL

Ưu điểm nổi bật của Máy pha cà phê Magister Stella

• Thiết kế sang trọng, bền chắc: Vỏ thép không gỉ, đường nét tinh tế, phù hợp không gian quán cà phê hiện đại.

• Chiết xuất ổn định: Hệ thống điều khiển nhiệt độ và áp suất chính xác giúp espresso luôn giữ trọn hương vị.

• Công nghệ nồi hơi (Boiler Technology): Nồi hơi dung tích lớn, gia nhiệt nhanh, duy trì nhiệt độ nước ổn định trong suốt quá trình pha.

• Vòi hơi đánh sữa mạnh mẽ: Tạo bọt sữa mịn, hỗ trợ pha cappuccino, latte nghệ thuật.

• Tiết kiệm điện năng & an toàn: Cảm biến tự động kiểm soát mực nước, tránh quá tải hoặc cạn nước.

• Vận hành đơn giản: Dễ sử dụng ngay cả với nhân viên mới, giảm thiểu sai sót trong pha chế.

• Vật liệu bền bỉ: Các chi tiết bên trong máy được làm từ hợp kim siêu bền và hợp kim không gỉ, đảm bảo tuổi thọ máy cao.
• Chức năng làm ấm cốc: Khay làm ấm phía trên máy đảm bảo ly tách luôn nóng, giữ nhiệt độ cà phê tốt hơn.

Nguyên lý hoạt động

Máy pha cà phê Magister Stella hoạt động dựa trên nguyên lý chiết xuất áp suất cao:

1. Nước được bơm từ bình chứa vào nồi hơi.

2. Bộ gia nhiệt duy trì nhiệt độ nước trong khoảng 90 – 96°C, phù hợp để chiết xuất espresso.

3. Khi barista kích hoạt, bơm sẽ đẩy nước nóng với áp suất 13 bar qua lớp cà phê đã nén.

4. Espresso chảy ra với hương vị đậm đà, crema vàng óng đặc trưng.

   

An toàn thiết bị

Nồi hơi được trang bị rơ le an toàn để tránh hiện tượng quá nhiệt. Bình chứa nước có cảm biến để dừng hoạt động trong trường hợp thiếu nước. Máy bơm cũng được trang bị bộ phận bảo vệ nhiệt, có tác dụng dừng chức năng bơm trong trường hợp thiết bị quá nóng nên cực kì an toàn khi sử dụng.

Mạch nồi hơi nước được bảo vệ bằng van an toàn, hiệu chuẩn ở áp suất 2,3 Bar, kích hoạt trong trường hợp quá áp. Mạch thủy lực của nồi hơi cà phê cũng được bảo vệ bởi một van mở rộng, hiệu chuẩn ở 13 Bar (± 1 Bar).

Công nghệ nồi hơi (Boiler Technology)

Điểm mạnh nổi bật của Máy pha cà phê Magister Stella là nồi hơi dung tích lớn (1,3 lít), đảm bảo:

• Gia nhiệt nhanh: Rút ngắn thời gian khởi động, luôn sẵn sàng phục vụ.

• Ổn định nhiệt độ: Giữ áp suất và nhiệt độ ổn định khi pha liên tục nhiều ly.

• Tích hợp cảm biến thông minh: Tự động bù nước và cân bằng áp suất.

• Tối ưu cho quán đông khách: Có thể phục vụ hàng trăm ly mỗi ngày mà không lo hao hụt nhiệt.

Đối tượng sử dụng:

Máy pha cà phê Magister Stella là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu cà phê, muốn sở hữu một chiếc máy pha espresso chuyên nghiệp tại nhà hoặc cho các quán cà phê có quy mô nhỏ và vừa

Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê Magister Stella xem chi tiết tại đây!