Giới thiệu cà phê Blended số 4 rang mộc nguyên chất (30% Arabica + 70% Robusta)

Cà phê Blended Số 4 rang mộc nguyên chất là dòng sản phẩm đặc biệt của Deva. Nhằm đáp ứng đông đảo nhu cầu của người sành cà phê và đặc biệt là cà phê Việt, Deva đã cho ra mắt dòng cà phê Blend số 4 rang mộc nguyên chất với tỷ lệ phối trộn 30% Arabica + 70% Robusta, cà phê Blended số 4 được nhận định là loại cà phê phù hợp với khách hàng có gu cà phê đậm và mạnh mẽ hơn cả.

Thế nào là cà phê Blend 4?

Hiện nay các dòng cà phê thông thường được sử dụng trên thị trường thường thuộc 2 dòng cà phê chủ yếu là cà phê Arabica và cà phê Robusta.

• Robusta: Cho cà phê có vị đậm đạ mạnh mẽ, lượng cafein cao, cao gâp 1,5 – 2,5 lần so với lượng cafein có trong Arabica, giá thành vừa túi tiền, là loại cà phê yêu thích của người Việt.
• Arabica: Cho hương thơm tốt, vị chua thanh dịu nhẹ và lượng cafein thấp nhưng giá thành cao, đây là loại cà phê được các nước phương Tây ưu chuộng

Chính vì mỗi loại cà phê lại có những ưu nhược điểm khác nhau cho nên người ta đã nghĩ ra cách phối trộn giữa các loại hạt cà phê với nhau để tạo ra hương vị thơm ngon và phù hợp nhất với sở thích của số đông khách hàng họ hướng tới. Và loại cà phê phối trộn đó được gọi là cà phê Blended.

Tỉ lệ phối trộn của cà phê Blended

Blened được phối trộn bằng nhiều công thức và tỉ lệ khác nhau tùy vào sở thích và tính sáng tạo của người phối trộn để ra được hương vị ưng ý nhất, tuy nhiên có một số “tỉ lệ vàng” để tạo ra hương vị cà phê cân bằng và hòa hợp nhất đó là:

• 40% Robusta, 30% Arabica và 30% cà phê trung hòa
• Robusta 80% – Arabica 20%
• Robusta 70% – Arabica 30%
• Robusta 60% – Arabica 40%

Cà phê Blend Số 4 rang mộc nguyên chất Deva 

Đước phối trộn theo tỉ lệ vàng 40% Arabica + 60% Robusta, dưới bàn tay của những người thợ lành nghề giàu kinh nghiệm cùng nguyên liệu cà phê tuyển chọn từ những nông trường ca phê Đắc Lắc Deva tạo ra cà phê Blended số 4 với hương vị cân bằng giữa vị đắng đậm, và chua thanh, hương thơm nồng khét nhẹ với hương thơm cà phê ngát đặc trưng Arabica cực kì dịu và ấm có thể sử dụng được cho cả pha máy và pha phin.

Deva cam kết:

• Cà phê rang mộc nguyên chất 100% tự nhiên
• Không chất bảo quản
• Không hương liệu hay chất phụ gia, chất tạo màu, chất độn,..
• Các sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
• Quy trình chế biến khép kín hoặp vệ sinh, bao bì sang trọng thân thiện với môi trường.

Cà phê Blended số 4 rang mộc nguyên chất Deva

Cách sử dụng cà phê Blended số 4 rang mộc nguyên chất Deva

HƯỚNG DẪN PHA COLDBREW

• Chuẩn bị dụng cụ pha chế: Bình thủy tinh sạch, có nắp đậy kín, vải lọc
• Chọn cà phê rang sáng màu (Light roast), xay cà phê ở mức thô
• Tỷ lệ cà phê/ nước (1/15 – 20gram/300ml)
• Thời gian ủ 10h – 12h, nhiệt độ nước 4°C – 5°C
• Thành phẩm Cold Brew có thể dùng nguyên chất hoặc kết hợp với: Sữa tươi, syrup và trái cây tươi

HƯỚNG DẪN PHA PHIN

• Tráng phin bằng nước nóng
• Cho 25gram bột cà phê vào phin
• Rót 40ml nước vào phin và ủ từ 1-2 phút (ủ lâu hơn nếu muốn uống đậm)
• Dùng tim gài nén chặt cà phê
• Rót thêm 60ml nước, đậy nắp và đợi đến khi chiết xuất xong
• Cho thêm đường hoặc sữa lượng vừa đủ theo nhu cầu.

HƯỚNG DẪN PHA MÁY

• kết nối thiết bị pha cà phê với nguyền điện, kiểu tra bình chứa nước
• Tráng qua tay pha với nước sôi xả từ máy pha
• Cho một lượng cà phê bột vừa đủ vào tay pha
• Dùng dụng cụ nén, nén với lực vừa phải cho mặt cà phê mịn và dàn đều
• Lắp tay pha và cụm tay pha, đặt ly sạch dưới tay pha và nhấn nút pha
• Cà phê chiết xuất trong vòng 30-45 giây để được 20-30ml cà phê thành phẩm, khi  ngừng chiết xuất, tháp tay pha khỏi cụm tay pha và loại bỏ bã cà phê ở tay pha.
• Cà phê thành phẩm có thể pha thêm nước nóng, sữa, đường, …

Cách bảo quản cà phê Blended số 4 rang mộc nguyên chất Deva

• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Bảo quản trong bao cà phê có van thoát khí sẽ tốt hơn trong hộp/keo kín.
• Kiến nghị sử dụng hết trong vòng 3 tháng kể từ khi mở bao để hương vị luôn thơm ngon.
• Hạn sử dụng 1 năm kể từ ngày sản xuất. Cà phê được đóng gói trong giấy tráng bạc có van một chiều.

Quý khách hàng có thể lựa chọn 1 trong các hình thức: cà phê Blend rang mộc nguyên hạt, cà phê dạng bột pha phin, cà phê dạng bột pha máy…Cà phê được rang mới từ 2-3 ngày trước khi đến tay khách hàng để đảm bảo chất lượng và hương vị đậm đà nhất khi sử dụng.

Bản công bố sản phẩm